De Wijnzoekers in Sancerre

Afgelopen week waren deWijnzoekers in de Sancerre streek en bezochten we het plaatsje Sancerre. Dat ademt wijn. We hadden een afspraak gemaakt met Olivier Foucher, eigenaar van een klein familiebedrijfje wat al generaties lang wijn maakt. De afspraak was niet uit de lucht komen vallen want in de Franse wijnbijbel ‘Le Guide Hachette des Vins’ kreeg dit wijnhuis voor zijn rode Sancerre een ster en dus waren wij benieuwd. We werden in de avond ontvangen want Olivier is nog volop aan het oogsten, een beetje geholpen door vrouw en dochter. Omdat Olivier maar 30.000 flessen op jaarbasis maakt heeft zijn vrouw nog een andere job. We proeven drie wijnen, meer maakt hij er niet. Onder de indruk van z

Posts
Recente posts
Archief
Zoek via tags
Volg ons:
  • Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon

2018 - DE WIJNZOEKERS design N.O. RAIN & R.E. DWINE